青椒可以放多久_(青椒可以放多久 冰箱)

夏天是应季蔬菜种类最丰富的的时候,最近又因为疫情反复经常居家隔离,每一家都会尽量多的储备蔬菜,那么蔬菜存放多久不会变质呢,下面来说一说:

蔬菜保存分为常温储存和冷藏两种,首先对蔬菜进行分类:

一、常温储存类:茄子、黄瓜、青椒、柿子椒西葫芦、红薯、土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、葱、姜、蒜等。

1、茄子:最佳储存温度是10~12℃,保质期2~3天。

2、黄瓜:阴凉处存放,保质期2~3天。

3、青椒、甜椒:阴凉处存放,保质期2-3天。

4、西葫芦:阴凉处存放,保质期4-5天。

5、胡萝卜:不清洗,阴凉处存放,保质期7-10天。

6、红薯、土豆:阴凉处存放,保质期50-60天,注意:如果土豆发芽或变绿就不能再食用了;

7、西红柿:比较硬的西红柿常温储存即可;如果西红柿熟透了还是建议冰箱冷藏;最长保质期20-30天。

8、洋葱:阴凉处存放,保质期60-90天。

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二、冷藏类:绿叶菜、芹菜、萝卜、豆角、豌豆、蘑菇、豆芽、西蓝花、芦笋、秋葵等;

绿叶菜:3~7天;秋葵:2~3天;

芦笋:3~4天;豌豆:3~5天;

西蓝花:3~5天;蘑菇:3~7天;

豆芽:5~10天

因为冰箱保鲜只能设置一个温度,所以就不一一列举最适合的储存温度了,需要注意的是,尽量不要将冰箱塞得太满,不同蔬菜间尽量避免直接挤压接触,虽然冷藏起到了保鲜的作用,但是空气不流,反而会增加细菌滋生,加速变质。

青椒可以放多久_(青椒可以放多久 冰箱)

今天只是列出了老百姓经常吃的几种蔬菜,可能大部分的都没有提到,其实写这篇文章,只是为大家提到临时建议的作用,相信经过大家齐心抗疫,以后居家隔离会越来越少,每个家庭都不需要储备过多的蔬菜,现吃现买,每天都吃最新鲜美味的食物。

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