红果参的功效及禁忌(红果参的营养价值及功效)

还记得小时候挽起裤脚管弯腰插秧苗的日子吗?一片水汪汪的农田里稀稀疏疏的小人人把混浊的农田里铺上了一层密密麻麻的淡淡的青草绿,他们就像映像被按下了快进键,一会儿就出现在了另一个画面里,在天空的底下随着云朵及田埂上的小草随风起舞,万物青葱,轻快洋溢,是最美的人间四月天。

这时候的天气也是极为舒适的,脱去了厚重的衣物,也没有夏天的炎热感,这时候的体感犹如飞上天空的风筝或是小河里的鱼虾,自由自在。

在炎热天气到来之前,农人必须要把期盼秋收的种子给全部种下,要把接下来可能要遇见的灾害天做好防患工作,比如挖排水渠、通浇灌伐、有机肥料准备好、除虫害的防虫贴、观察湿度及温度的仪器等等。农芒不止在春种,农芒还在种下后的管理。谷雨过后,雨水渐多,这是种子种下后作物生长的好时节,雨水与温暖的天气可以让作物快速生长。那么在生长的过程中,农人也不得闲。施肥、除草、管理虫害、关注长势等。

谷雨时的红果参是什么样的呢?在万山区大坪乡的红果参实验示范基地,红果参种子早已种下,苗正在长大,部分苗已完成移栽,有些移栽的苗已开始开枝散叶,绿油油的果苗等再长大些就可以掐芽菜了哦,小炒还是火锅都是一绝。这时候也还能见到红果参鲜果哦,3月初摘回来的鲜果一直保存到现在,甜度增加了不少,其他的口感一点没变。此时的我们日常接待泡红果参干果茶,品原榨红果参汁,用果粉来作为咖啡奶茶伴侣,泡在酒坛子里的根也早已把酒染了色,红果参酵素也正在芬芳四溢,被红果参渗透的身体活络健康,被红果参弥漫的生活多姿多彩。

说到红果参,有些朋友应该还不认识它。红果参是一种药食两用资源,就像刺梨、沙棘、蓝莓一样,可以有一定的保健作用,鲜果作为水果被普遍食用,也有很多的衍生品。口感香甜,成熟的果实呈深紫色,扁圆形,不去皮不吐籽,整棵果实均可入口食用。在云贵川一带有较少种植,其对生长环境有一定的要求,野生植株一般生长在植被覆盖率高且无人打搅的原始丛林,挂果在冬季,所以很少有人会注意到它。

加油吧,农人们,趁夏季的雨水还没来临前就把种子秧苗插满我们的土地,一起守护成长、一起期待秋天的收获吧。#谷雨#

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